حاسبة مقادير الوصفة على جهازك
كبّر الوصفة أو صغّرها بلا كسور عشرية غريبة.
المكوّنات
أضف مكوّنًا واحدًا على الأقل مع مقداره.
تُقرَّب مقادير الحجم إلى الكسور التي تقيسها أكواب وملاعق القياس فعلًا. أما الأوزان فتُقرَّب إلى دقة يُظهرها الميزان لا إلى كسور — ثلث الغرام ليس شيئًا يمكن قياسه.
التعديل يغيّر المقادير فقط. أوقات الطهي وأحجام الصواني ودرجة حرارة الفرن لا تتغيّر بالنسبة نفسها.
كبّر الوصفة أو صغّرها حسب عدد الأشخاص، أو ثبّت مكوّنًا واحدًا على الكمية المتوفّرة لديك واحسب الباقي عليه. تُقرَّب مقادير الحجم إلى الكسور التي تقيسها أدوات المطبخ فعلًا، وتُقرَّب الأوزان إلى دقة يُظهرها الميزان. يعمل بالكامل على جهازك.
عن هذه الأداة
ما تحتاجه
- قائمة مكوّناتك: الكمية والوحدة والاسم
- إما عدد الأشخاص الأصلي والمستهدف، وإما مكوّن واحد مثبّت والكمية المتوفّرة لديك منه
ما تحصل عليه
- كل الكميات معاد حسابها بالمعامل نفسه، مع عرض المعامل
- مقادير الحجم والعدد ككسور تقيسها أدوات المطبخ، والأوزان مقرّبة إلى دقة يُظهرها الميزان
- قائمة المقادير الجديدة نصًّا قابلًا للنسخ
حدود الأداة
- التعديل يغيّر المقادير فقط — أوقات الطهي وأحجام الصواني ودرجة حرارة الفرن لا تتغيّر معها.
- تُقرَّب الكميات إلى أقرب كسر قابل للقياس أو إلى دقة الميزان، فالرقم الناتج مقرَّب لا دقيق.
كيف تستخدمها
اختر طريقة التعديل
من «طريقة التعديل» اختر «عدد الأشخاص» لتعديل الوصفة حسب عدد من تطبخ لهم، أو «مكوّن واحد» لتعديلها حسب الكمية المتوفّرة لديك فعلًا.
حدّد الهدف
في وضع عدد الأشخاص املأ «الوصفة تكفي» و«تريدها تكفي» أو اضغط النصف أو الضِّعف أو ثلاثة أضعاف، وفي وضع المكوّن الواحد استخدم «اختر المكوّن الذي تحسب عليه» و«الكمية المتوفّرة لديك».
أدخل المكوّنات
تحت «المكوّنات» اكتب في كل سطر المقدار والوحدة (كوب، ملعقة كبيرة، ملعقة صغيرة، مل، لتر، جم، كجم، أونصة، رطل، حبة أو بدون وحدة) واسم المكوّن، واضغط «إضافة مكوّن» لسطر جديد.
اقرأ القائمة وانسخها
يعرض الجدول المقدار الأصلي بجانب المقدار بعد التعديل تحت سطر «كل مقدار × المعامل»، وزر «نسخ القائمة» يأخذها معك.
أسئلة شائعة
هل يمكنني التكبير حسب مكوّن واحد بدل عدد الأشخاص؟
نعم، ثبّت أي مكوّن واكتب الكمية المتوفرة لديك فعلًا، فتتبع بقية الكميات المعامل نفسه. والتكبير حسب عدد الأشخاص يعمل بالطريقة ذاتها انطلاقًا من عدد أصلي وعدد مستهدف.
لماذا تظهر كميات الحجم ككسور بينما لا تظهر الأوزان كذلك؟
كميات الحجم تُقرَّب إلى الكسور التي يمكن لأدوات القياس إنتاجها فعلًا مثل ثلث الكوب أو ثلاثة أرباعه، فلا يظهر لك كسر عشري متكرر. أما الأوزان فتُقرَّب إلى دقة يستطيع ميزان المطبخ عرضها، لأن ثلث الغرام ليس شيئًا يمكن قياسه.
هل تتغيّر أوقات الطهي أيضًا؟
لا، التكبير يغيّر الكميات فقط. أوقات الطهي وأحجام الصواني ودرجات حرارة الفرن لا تتغيّر معها، فاحكم عليها من الوصفة ومن المشاهدة.